PROJETO DE INCENTIVO À SUSTENTABILIDADE

NA HOTELARIA É LANÇADO EM SALVADOR

Cozinha Brasil, Rede Brasil Rural e Vira Vida são as três frentes de atuação do Sustentabilidade à Mesa

Na tarde da última quinta, 20, a ABIH-BA, o Sesi e o MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário) reuniram convidados no hotel Intercity Salvador para apresentar o Sustentabilidade à Mesa. Trata-se de um grande projeto voltado para o setor hoteleiro, que representa a união de três programas capitaneados pelas entidades envolvidas: o Rede Brasil Rural, que aproxima a agricultura familiar dos compradores hoteleiros; o Cozinha Brasil, que incentiva a alimentação saudável com mínimo desperdício e baixo custo; e o Vira Vida, projeto educativo voltado para os jovens em situação de vulnerabilidade social.

“A hotelaria é um nicho de mercado muito importante para os agricultores. Na cadeia de intermediação, o pequeno produtor fica somente com 15% do lucro, queremos ampliar essa margem propiciando a negociação direta com os hotéis”, considerou Wilson Dias, superintendente de Agricultura Familiar da Bahia. Compartilhando da mesma opinião, o presidente da ABIH-BA, José Manoel Garrido, ressaltou que a Bahia ocupa o primeiro lugar do Brasil na produção agrícola familiar. “Temos 87% da área de plantio do estado ocupada pelos produtores familiares, temos que valorizar esse potencial”, disse Garrido, na foto ( Divulgação), ao lado de Fermi Torquato.

Grande apoiador da iniciativa, o presidente da Abih Brasil, Fermi Torquato, reforçou o compromisso que os hoteleiros estão assumindo com os parceiros. “O Cozinha Brasil é fundamental para minimizar o desperdício de comida num país onde tanta gente ainda passa fome. A Rede Brasil Rural representa a oportunidade de quebrar a barreira do intermediário, pois ao mesmo tempo em que queremos lucrar com os nossos hotéis, também queremos ampliar o ganho do homem do campo. Também incentivaremos os nossos hotéis a absolver os jovens treinados pelo Vira Vida”, resumiu Fermi.

O presidente do Conselho Nacional do Sesi, Jair Meneguelli, apresentou o Cozinha Brasil e o Vira Vida. “Formaremos em Salvador a primeira turma de jovens capacitados em Turismo. Peço o apoio dos empresários para cumprir o desafio de inserir esses jovens no mercado de trabalho”, disse ele sobre o projeto criado em 2008 que envolve capacitação profissional e atendimento social e psicológico.

OFICINA GRATUITA DO COZINHA BRASIL

A unidade móvel do Cozinha Brasil promoverá uma oficina exclusiva aos chefs de cozinha, cozinheiros e nutricionistas dos meios de hospedagem e restaurantes de Salvador nos dias 25 e 26 de setembro, das 13h às 17h, no Matiz Salvador. Nesses dois dias, os profissionais aprenderão receitas de baixo custo e alto valor nutricional que ainda reduzem o desperdício na cozinha. As inscrições são gratuitas e a reserva de vagas pode ser feita diretamente com a ABIH-BA através do email secretaria@abihbahia.org.br

Após apresentação do Food Hospitality World (feira de fornecedores de hotéis e da alimentação a ser realizada em São Paulo, em março de 2013), os convidados degustaram um coquetel com quitutes criados pelo programa Cozinha Brasil, como bolo de casca de banana e quiche de abóbora, e visitaram estandes de cooperativas da agricultura familiar baiana.

Germano Machado e Tempo Decorrido e Outros Tempos

O CEPA - Círculo de Estudo Pensamento e Ação promove neste sábado, dia 29 de setembro, às 15h, o lançamento da 4º edição do livro Tempo Decorrido e Outros Tempos (120 páginas - R$ 30,00), de autoria do professor Germano Machado. O evento ocorrerá na Capela da Faculdade 2 de Julho, localizada na Rua Leovigildo Filgueiras, nº 81 - Garcia, com entrada franca.  O lançamento contará com uma programação cultural, com música e poesia, seguida de coquetel e sessão de autógrafo do autor. Haverá também a posse da nova diretoria do CEPA.

Na ocasião, instituição cultural ainda fará a entrega de títulos a cepistas, personalidades e grupos de destaque no cenário cultural e educacional da Bahia. Na oportunidade, a nova gestão do CEPA anunciará dois novos  projetos: "Eu Sou Cepista", e "Amigos do CEPA", que trata-se de um programa de parceria com a finalidade de angariar recursos para a manutenção da instituição.   

Em Tempo Decorrido e Outros Tempos, Germano Machado faz um resumo dos mais de 60 anos de história do  Cepa,  uma instituição cultural que tem o objetivo de estimular e desenvolver atividades culturais, sociais e recreativas, como cursos, palestras, conferências, pesquisas, projeções de filmes, exposições culturais e atividades científicas, filosóficas, teológicas, de artes eruditas ou folclóricas. Também edita livros, jornais, revistas e outras publicações pertinentes a suas finalidades.

O autor - Germano Machado é jornalista e escritor. Fundador presidente do Círculo de Estudo Pensamento e Ação (CEPA), entidade com 60 anos de existência. Foi diretor da Imprensa Oficial da Bahia, lecionou na Universidade Federal da Bahia (UFBA), na Universidade Católica de Salvador (UCSal) e Escola Técnica Federal da Bahia. É autor de diversos livros, entre eles: “Pensamento de Ruy Barbosa”, “Sintetismo: Filosofia da Síntese”, “Thomas Merton: Uma figura universal”, “Um Glauber Inegável” e “Cosmovisão”. Germano pertence à Academia Baiana de Educação, à Academia de Letras e Artes do Salvador e à Academia Mater Salvatoris. Formou-se na primeira turma de Jornalismo na Universidade Federal da Bahia.

SERVIÇO:

O quê: Lançamento do livro Tempo Decorrido e Outros Tempos

Onde: Capela da Faculdade 2 de Julho, na Rua Leovigildo Filgueiras, nº 81, Garcia - Salvador

Quando:  Dia 29 de setembro (sábado), às 15h.

Entrada: Gratuita

Editora CEPA: 120 páginas - R$ 30,00

Negra Cor Tributos homenageia os Paralamas nesta sexta (21)

O projeto Negra Cor Tributos desta semana homenageia a banda Paralamas do Sucesso, um dos ícones do pop rock brasileiro. O show acontece nesta sexta (21), às 21h no Zen Dining & Music, no Rio Vermelho. Entre os hits de sucesso dos Paralamas, Adelmo Casé (foto), vocalista da Negra Cor, promete animar o público ao som de “Óculus”, “Alagados” e “Meu erro”. Foto: Bruno Ribeiro.

Agora é a vez de Salvador

Mascote da Copa 2014 chegará à capital baiana na próxima Segunda (24/09)

O tatu-bola, mascote da Copa do Mundo da FIFA 2014™, será apresentado à população de Salvador em uma cerimônia no Farol da Barra na próxima segunda-feira (24), às sete horas da manhã. A ação é uma realização nacional da Coca-Cola, em parceria com a Secretaria Estadual da Copa (Secopa - BA) e o Escritório Municipal da Copa (Ecopa). Além da instalação da réplica inflável do tatu-bola, será oferecido um café da manhã para convidados e imprensa.

Este é o primeiro ponto turístico da cidade onde o boneco inflável, de sete metros de altura, vai permanecer durante um mês para visitação pública. Estão previstas mais duas aparições em outros locais da capital baiana que serão divulgados posteriormente. A mascote estará à disposição da população para fotos.

O tatu-bola (tolypeutes tricinctus) foi lançado oficialmente no último domingo (16), com transmissão em rede nacional. Entre os motivos para a escolha do animal como mascote da Copa de 2014 estão o fato de ser uma espécie tipicamente brasileira e também por estar entre os animais que correm risco de extinção. A identificação do público com o animal que vai representar o evento é fundamental, por isso todas as doze cidades-sedes vão ter uma replica inflável da mascote. 

O Secretário Estadual da Copa, Ney Campello, destaca a simbologia da mascote. “A mascote é um dos principais símbolos da Copa do Mundo, e tem grande poder de mobilização, atrai, sobretudo, o interesse das crianças e da juventude. Ao lado disso, a escolha do tatu-bola está relacionada à questão da sustentabilidade ambiental, o que motiva à preservação da nossa fauna”, lembra Campello.

A cada edição do evento a mascote adquire mais importância. São elas que garantem o clima de Copa do Mundo antes e durante o evento de uma maneira lúdica que desperta o interesse da população, sobretudo das crianças. A primeira mascote em uma Copa do Mundo foi Willie, o leão, na Inglaterra - 1966. Depois vieram Juanito, México - 1970; Tip e Tap, Alemanha Ocidental - 1974; Gauchito, Argentina - 1978; Naranjito, Espanha - 1982; Pique, a pimenta, México - 1986; Ciao, Itália - 1990; Striker, o cãozinho, EUA - 1994; Footix, o galo, França – 1998; Ato, Kaz e Nik, Coreia do Sul/Japão - 2002; Goleo VI, o leão, e Pille, bola falante, Alemanha – 2006; e Zakumi, o leopardo, África do Sul - 2010.

Amijubi, Fuleco ou Zuzeco

O tatu-bola, mascote oficial da Copa do Mundo do Brasil, ainda não foi batizado. O nome do animalzinho só vai ser conhecido no dia 25 de novembro. Um comitê formado por esportistas, publicitários e artistas elegeram três nomes: Amijubi, junção das palavras amizade e júbilo; Fuleco, a mistura dos termos futebol e ecologia e Zuzeco, que junta à palavra azul à ecologia. A população pode ajudar na escolha acessando o site fifa.com/mascote.

Clientes GVT terão canais Telecine com sinal aberto até o fim do mês

Grandes filmes são os destaques da programação no período

A partir deste sábado, 22/9, todos os canais Telecine HD ficam com sinal aberto até o fim do mês de setembro para todos os assinantes da GVT TV. Durante esse período, os seis canais disponíveis exibirão diversas atrações, incluindo filmes campeões de bilheteria como Capitão América – O Primeiro Vingador, Carros 2, Gigantes de Aço, Kung Fu Panda 2 e Planeta dos Macacos – A Origem.

Toda a programação está distribuída entre os canais 112 e 116 da grade da GVT TV, nos canais Telecine Premium HD, Telecine Action HD, Telecine Touch HD, Telecine Fun HD, Telecine Pipoca HD e Telecine Cult.

Top Resa: Stand do Brasil desperta curiosidade em Paris

O segundo dia (19/09) da feira Top Resa, em Paris, foi bastante movimentado. O Coordenador de Relações Internacionais e Esportiva da Secopa, Marco Costa, destacou que o “stand do Brasil desperta grande curiosidade por parte dos visitantes que passam pelo local, e procuram conhecer e se informar das diversidades que podem ser encontradas no nosso País”. 

A equipe da Bahia, composta pelo Coordenador de Relações Internacionais e Esportiva da Secopa, Marco Costa e pela Diretora de Relações Internacionais da Bahiatursa, Rosana França, tem procurado informar da nossa riqueza cultural, das nossas praias, da musicalidade, do centenário de Jorge Amado e da preparação da Bahia, para receber os turistas/torcedores durante a Copa das Confederações em 2013 e a Copa do Mundo de 2014™.

O objetivo da promoção do Governo da Bahia, através da Secopa, nas feiras multissetoriais é aumentar o fluxo de turista que nos visitarão nos próximos quatro anos, em virtude dos grandes eventos esportivos que acontecerão na Bahia.

O Secretário de Turismo do Estado do Maranhão, Jurandir Lago, durante visita ao espaço da Bahia, no evento, ficou convencido que a Bahia está se preparando para apresentar um grande mundial para os visitantes que irão à boa terra.

Hoje (20/09), os representantes baianos receberão a visita do executivo Alexandre Bazire, para tratar do projeto de promoção do Brasil, através dos jogos da Seleção Francesa.

Marco Costa lembra que a Secopa - Bahia é a Secretaria de Copa pioneira na captação, promoção e divulgação da Copa do Mundo no Brasil, desde a sua participação na Convenção Global na África do Sul, em 2009. “As ações Internacionais têm sido de grande importância para a divulgação do mundial na Bahia, a exemplo da nossa participação nas grandes feiras multissetoriais, que ampliou nos últimos três anos a nossa rede de relacionamento. O nosso networking tem atravessado fronteiras”, pontuou Costa.

IFBA oferece 90 vagas para licenciaturas em Salvador

Física, geografia e matemática. Essas são as opções de licenciaturas oferecidas pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA), no Processo Seletivo 2013, em Salvador. Para suprir a demanda por novos docentes, a Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica tem aumentado a oferta das licenciaturas nos últimos anos. No campus Salvador, são 90 vagas, entre três opções. A inscrição, no valor de R$ 55, deve ser efetuada até o dia 2 de outubro, por meio do site www.ifba.edu.br.