“Liberdade Percussiva”

Depois de 21 anos de carreira no grupo Olodum, o cantor Lucas Di Fiori coloca o Soul Tambor no ar com o projeto ‘Liberdade Percussiva’. Agora, todas as quartas-feiras, a partir das 21h, o Padaria Bar, no Rio Vermelho, vai balançar ao som do samba-reggae temperado com bases da black music, MPB, axé e pagode baiano. “Estamos em liberdade percussiva! A criação do Soul Tambor vem reforçar o meu desejo por ritmos múltiplos”, afirma Lucas.

O Soul Tambor faz uma música cheia de referências, que vai de Tim Maia aos mestres Neguinho do Samba e Carlinhos Brown. No repertório do CD promocional, trabalho que valoriza a levada black, traz canções como “Tambor”(Magary Lord, Fábio Alcântara, Jorginho), “Nosso Amor é Bom”(Paulo Jorge) e “Minha História”(José Carlos Cabelo) e que revigoram a batida do samba-reggae.

Páscoa 2012

Chocolate fino cai no gosto popular

Às vésperas da Páscoa, o chocolate é, sem dúvida, um dos principais alimentos desejados por milhares de brasileiros. Crianças, adolescentes, adultos e idosos, todos ficam com os paladares aguçados nessa época do ano. Afinal, o produto derivado do cacau é de deixar qualquer um com água na boca. O que muita gente não sabe, contudo, é como identificar um chocolate fino, que contém maior teor de cacau e é preparado artesanalmente, com pura manteiga de cacau no lugar de ingredientes como manteiga vegetal ou até mesmo gordura hidrogenada.

Outro detalhe que a maioria dos consumidores desconhece é a quantidade de cacau presente no chocolate. Rico em açúcar, boa parte do chocolate produzido no país possui de 25 a 30% de massa de cacau. E, como explica Geraldo Farias, produtor baiano de amêndoas e chocolate fino, quanto maior o percentual de cacau, mais intenso é o sabor do produto.

Além disso, o chocolate com alto teor de cacau possui um aspecto extremamente positivo: faz bem à saúde. “Ele traz benefícios cientificamente comprovados. Médicos recomendam para o controle da pressão arterial, a redução do colesterol e a boa saúde do coração”, revela Farias, que há 30 anos produz cacau e amêndoas in natura, na fazenda Boa Vista Recreio – cidade de Itamarati, região sul da Bahia. É lá também, mais precisamente na fábrica instalada na propriedade da família, que começaram a ser produzidos, há pouco mais de dois anos, chocolates finos, semelhantes aos suíços.

Feito artesanalmente, embora com todo requinte de produto industrializado, seguindo criteriosamente todas as normas e padrões exigidos, o chocolate Bahia Superior já conquistou importantes prêmios e é hoje reconhecido nacional e internacionalmente pelo cultivo do cacau de altíssima qualidade.

O consumo de chocolate fino, com maiores teores de cacau, já é um hábito em países europeus e vem crescendo no país. A Bahia Superior, por exemplo, hoje produz chocolates com até 70% de teor de cacau.

Restrições alimentares – Para quem não pode consumir alimentos com glúten ou lactose e é amante de chocolate, a Páscoa é uma verdadeira tortura. Na prática, seria. Existem opões para serem consumidas por todos, a exemplo dos chocolates sem a adição dessas substâncias.

“Temos também produtos com açúcar mascavo, mais natural. A nossa meta é lançar ainda este ano duas novas versões de chocolate, o orgânico e o sem adição de açúcar”, adianta o produtor Geraldo Farias.

No Brasil, o consumo de chocolate fino cresce 12% ano a ano, de acordo com a Associação dos Produtores de Cacau (APC). Atualmente o mundo produz 150 mil toneladas por ano do produto e há demanda para 400 mil.


Principais características dos chocolates finos: Possuem maior teor de cacau, de 40 a 100%;
Preparado com manteiga de cacau; Fazem bem à saúde; São produzidos artesanalmente. FELIZ PÁSCOA PARA TODOS!!!

Fomenta Bahia prepara micro e pequenas empresas para vender ao Governo do Estado

Evento é gratuito e acontece na terça, 10, e quarta-feira, 11, em Salvador

O Fomenta prepara as micro e pequenas empresas para vender ao governo e, por consequência, habilita-os também a fornecer para qualquer empreendimento, inclusive as grandes empresas. A afirmação é da analista da Unidade de Políticas Públicas do Sebrae Bahia, Hilcéia Patriarca. O III Fomenta Bahia 2012 acontece na próxima terça, 10, e quarta-feira, 11, na Fundação Eduardo Magalhães, no Centro Administrativo, em Salvador. As inscrições são gratuitas e podem ser no site do Sebrae Bahia www.ba.sebrae.com.br .

O evento é organizado pelo Sebrae e Governo da Bahia, através da Secretaria da Administração do Estado da Bahia (Saeb), e foi construído a partir de uma demanda dos empresários no Comitê Temático de Compras Governamentais do Fórum Permanente das Micro e Pequenas Empresas do Estado da Bahia.

“É a oportunidade de as micro e pequenas empresas ampliarem seu mercado, não só em Salvador, mas em toda a Bahia, já que os órgãos estaduais estão também no interior, em condições de contratarem produtos e serviços das micro e pequenas empresas”, explica Hilcéia Patriarca. Ela ressalta também que o Fomenta desmistifica a fama de que o governo é mau pagador. “Hoje isso não existe mais. O Governo da Bahia vem cumprindo rigorosamente os prazos de pagamento”, afirma.

De acordo com a Secretaria de Administração do Estado da Bahia, este ano, cerca de meio bilhão em compras públicas do Governo do Estado poderão ser disputados pelas micro e pequenas empresas baianas. Desde a implementação da Lei Geral da Micro e Pequena Empresa, a Bahia tem registrado crescimento na participação do segmento nas compras públicas. Em 2011, foram mais de R$ 200 milhões, superando os R$ 136 milhões em 2009.

FazAtleta vai ajudar Verônica Almeida a ir para Londres

A paraatleta baiana Verônica Almeida, primeira mulher a ganhar uma medalha na natação nos Jogos Paraolímpicos de Pequim na prova dos 50 metros borboleta vai poder se preparar para disputar, em agosto, as Paraolimpíadas de Londres. Nesta terça-feira (03), ela oficializou parceria com a Petrobahia S/A, através do programa estadual FazAtleta, e mantém em alta o sonho de participar de uma nova Paraolímpíada.

Recebida pelo secretário do Trabalho e Esporte, Nilton Vasconcelos, Verônica Almeida, que estava acompanhada por Luiz Gonzaga do Amaral Andrade, diretor da Petrobahia S/A, disse estar muito feliz pelo Governo do Estado lhe proporcionar uma nova oportunidade de participar das Paraolimpíadas. “Vou fazer de tudo para conquistar uma nova medalha e dar uma reposta bastante positiva ao investimento que a Petrobahia está fazendo na minha carreira”.

O secretário Nilton Vasconcelos lembrou que o governo do Estado já investiu, nesta administração, quase R$20 milhões no esporte amador da Bahia para atender aos projetos certificados pelo Programa Estadual de Incentivo ao Esporte Amador Olímpico e Para-olímpico – FazAtleta, instituído pela lei Estadual nº 7539, de 24 de novembro de 1999. Luiz Gonzaga informou que pretende aproveitar da boa imagem de Verônica Almeida, como mulher vencedora, para realizar palestras educativas nas regiões do Estado onde a sua empresa mantém negócios.

Portadora da síndrome de Ehlos Danlos, doença progressiva e degenerativa que a levou à cadeira de rodas, Verônica Almeida, já tem planos de treinamento definidos com o seu novo treinador Rogério Arapiraca: viaja para o México, onde ficará por 22 dias, no Centro de Treinamento “La Loma”. No retorno, participa do Campeonato Brasileiro Paraolímpico e, posteriormente, de uma prova em Berlim, na Alemanha.

Convocação - A sonhada convocação de Verônica Almeida para a Seleção Brasileira Paraolímpica está prevista para 20 de junho. “Eu já tenho índices para viajar, mas dependo do número de vagas que a equipe brasileira terá direito”, inforama a campeã , que disputa provas na categoria S-7.

O programa FazAtleta concede abatimento no imposto sobre operações relativas à circulação de mercadorias–ICMS, às empresas que apoiam financeiramente projetos esportivos e beneficia, entre outros nomes, Allan do Carmo (maratonista aquático), Thiago Pombo (triatleta) e Laelson Santana (atletismo).Na foro, de Marcelo Reis, Verônica Almeida agradece o apoio do Governo do Estado.

Reestruturação do Ypiranga fortalece clima de Copa em Salvador

O "mais querido" apresentou novidades nesta terça, em Salvador

O Escritório Municipal da Copa do Mundo da FIFA (ECOPA) marcou presença no evento promovido pelo Esporte Clube Ypiranga, em que foram apresentados os novos projetos e lançada a camisa do time para este ano, realizado na manhã desta terça-feira (03), na loja da Perini, no bairro da Graça.

A reestruturação do amarelo e preto é um resgate da história do futebol baiano, visto que o clube é um dos mais tradicionais, com mais de cem anos de criação, datada em 1906. No momento em que Salvador se prepara para a Copa do Mundo, o resgate do Mais Querido contribui para o envolvimento da população soteropolitana no clima de emoção e alegria que é inerente ao futebol.

Para o presidente do Ypiranga, ex-goleiro do Bahia e Vitória e atual coordenador de Esportes do ECOPA, Emerson Ferretti, relacionar as duas atividades é de grande importância. “Vejo que os clubes tradicionais de Salvador estão se reestruturando e o Ypiranga está à frente deste processo. Isso é benéfico para a cidade porque fortalece o esporte em geral e possibilita ampliação de alternativas de trabalho na área para atletas e profissionais em geral. Dessa forma, realizaremos uma Copa do Mundo mais emocionante, deixando legados positivos para a população”, comemorou Ferretti.

Wagner avalia como positivas reuniões com a Fifa na Suíça

Extremamente positiva. Assim o governador Jaques Wagner avalia a sua viagem a Zurique, na Suíça, onde se encontra desde o início desta semana, participando de uma rodada de reuniões com os dirigentes da Fifa, instância máxima do futebol mundial. De acordo com o governador, a Fifa vem reconhecendo, de forma explícita, que nos últimos três a quatro meses Salvador, que será uma das cidades-sedes da Copa do Mundo de 2014, avançou muito em relação às obras da Arena Fonte Nova. Nesse mês de abril, por exemplo, começa a ser instalada a cobertura do estádio. Com isso, a Fonte Nova será o primeiro, dentre os estádios que irão sediar a Copa de 2014, a ter a instalação da estrutura de sua cobertura iniciada. Trata-se de um grande diferencial da capital baiana em relação às demais sedes do Mundial.

“Estou muito otimista em relação à confirmação de Salvador como sede da Copa das Confederações. As dúvidas da Fifa em relação à evolução do estádio foram tiradas”, garantiu o governador Wagner.
Nas reuniões que teve com o comando da Fifa esta semana, o governador apresentou, entre outros projetos, um vídeo em que mostra o trabalho de moradores de rua do entorno da Arena Fonte Nova integrados à obra do estádio, o que vem possibilitando a mudança de vida dessas pessoas. Ainda neste mês, técnicos da Fifa farão mais uma visita a Salvador para inspecionar as obras, e a expectativa é que em maio a instituição possa confirmar a participação de Salvador na importante Copa das Confederações de 2013, uma competição prévia da Copa do Mundo de Futebol envolvendo os seis campeões continentais mais o país-sede e o campeão mundial.
O governador Jaques Wagner retorna amanhã (4) da Suíça e desembarca em Salvador à noite, e, já na quinta-feira, Wagner trabalha o dia inteiro em seu gabinete, na Governadoria, no Centro Administrativo da Bahia, despachando com vários secretários de Estado.Foto: Manu Dias/Secom

Alegria na Cidade com Lazzo

Lazzo Matumbi estará no palco do Padaria Bar nas noites de quinta-feira

Conhecido como a voz da Bahia, o cantor e compositor Lazzo segue em temporada de shows no Padaria Bar, toda quinta, às 22h. O músico começou a carreira em 1981 como atração do Ilê Aiyê e arrastou multidões de baianos e turistas seduzidos pela sua forma de cantar com a alma, dotada de swing, tal qual os cantores americanos de blues. Grandes clássicos, compostos pelo artista, não faltarão no seu repertório: Alegria da Cidade, Me Abraça e Me Beija, Do jeito que seu Nego Gosta, dão provas de que talento e sensibilidade, precisam andar juntos.


Lazzo Matumbi tem uma carreira marcada por pérolas da verdadeira arte de se tecer canções. Traçando uma trajetória em que poesia e lirismo se confundem, se fundem em 30 anos de carreira e uma discografia com sete trabalhos, repleto de sucessos, além de participações em discos de outros cantores.

Couvert: 25,00 (feminino) e R$ 35,00 (masculino)